Grand-Père à l'érable

Ingrédients

Pour la pâte

500 ml (2 tasses) de farine

20 ml (4 c, à thé) de poudre à pâte (levure chimique)

1 pincée de sel

60 ml (4 c. à soupe) de beurre

250 ml (1 tasse) de lait

Pour le glaçage

625 ml (2 1/2 tasses) de sirop d'érable

375 ml (1 1/2 tasse) d'eau

Préparation

Pour la pâte

Dans un bol, tamisez la farine, la poudre à pâte et le sel.

À l'aide de 2 couteaux, incorporez le beurre.

Ajoutez le lait en brassant bien.

Formez des boules.

Pour le glaçage

Dans un chaudron, portez à ébullition le sirop d'érable et l'eau.

Plongez-y les boules de pâte.

Faites cuire 20 minutes.