Gâteau Pouding butterscotch

2 tasses farine

2 ½ c. à thé de poudre à pâte

1 paquet pudding au butterscotch 

½ c. à thé de sel 

10 c. à table de beurre  (3/4 tasse)

½ sucre granulé fin

1 oeuf

2 jaunes d’oeuf

¾ tasse de lait 

1 c. à thé de vanille

Glaçage

Cuire au bain-marie 1 tasse de sucre, 2 blancs d’œuf, ½ tasse d’eau, battre au malaxeur sans arrêt jusqu’à consistance onctueuse environ 10 min

Ajouté 1 c. à thé de vanille et 1 c. à thé de poudre à pâte

Cuire à 350°F

Piqué le gâteau avec un bout de paille ou une petite baquette de bois, et lorsque la baguette ressort sec, le gâteau est cuit.